Trải qua những năm tháng bền bỉ trên mảnh đất đầy sương muối, mỗi cây trà cổ thụ trên dãy Tây Côn Lĩnh như một chứng nhân lặng lẽ của thời gian. Giữa núi cao mây phủ, những búp trà trắng phủ lông tơ óng ánh tựa tuyết, chắt lọc tinh khí đất trời, hấp thụ sương gió của đại ngàn. Chính từ nơi ấy, dòng Ngọc Bạch Shan – Bạch Trà Mẫu Đơn thượng hạng của Shanvi – đã ra đời, như viên ngọc quý được trao tặng từ thiên nhiên.
Bạch Trà vốn là một trong những loại trà tinh tế và hiếm có nhất, đặc biệt khi được tạo thành từ những cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Để có thể thu hái được những búp trà tốt nhất, người hái trà phải bắt đầu công việc từ khi bình minh chưa ló rạng. Đó là lúc sương đêm còn đọng trên từng lá trà, khi lớp nhung tuyết phủ trắng vẫn giữ trọn sự nguyên sơ tinh khiết.
Mỗi búp trà được hái bằng tay, chọn lọc khắt khe, rồi qua bàn tay khéo léo của nghệ nhân. Quá trình chế biến Bạch Trà không cần nhiều công đoạn cầu kỳ như các dòng trà khác, nhưng lại đòi hỏi sự tinh tế, cẩn trọng tuyệt đối để giữ nguyên vẹn hương vị và giá trị tự nhiên. Đó chính là “bí mật” làm nên phẩm chất độc đáo của Ngọc Bạch Shan.
Khi pha, Ngọc Bạch Shan cho nước trà trong vắt, ánh vàng nhạt như giọt sương mai. Hương thơm thanh thoát, phảng phất mùi cỏ non quyện cùng chút ngọt dịu của hoa rừng. Vị trà nhẹ nhàng, không gắt, không đắng sâu, mà mềm mại, thanh khiết như chính núi rừng Tây Côn Lĩnh. Thưởng một ngụm, vị ngọt hậu lan tỏa, để lại cảm giác khoan khoái, như thể đang hít thở khí trời tinh sạch của rừng già.
Không phải ngẫu nhiên mà người sành trà thường ví Bạch Trà như “thi ca trong thế giới trà”. Mỗi chén Ngọc Bạch Shan không chỉ là một thức uống, mà còn là một khoảng lặng để tâm hồn được gột rửa, lắng đọng, tìm lại sự cân bằng giữa cuộc sống hiện đại đầy ồn ã.
Trong văn hóa Á Đông, Bạch Trà tượng trưng cho sự tinh khiết và thanh cao. Người xưa thường dùng loại trà này trong những dịp trọng đại, hay để chiêu đãi khách quý. Với Shanvi, Ngọc Bạch Shan không chỉ là sản phẩm, mà còn là sợi dây kết nối giữa con người với thiên nhiên, giữa hiện tại với di sản trà hàng trăm năm tuổi của dân tộc.
Uống Ngọc Bạch Shan thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: giúp thanh lọc cơ thể, xua tan mệt mỏi, cải thiện sự tập trung, đồng thời cung cấp lượng lớn chất chống oxy hóa tự nhiên. Không cần đến những công dụng “thần kỳ” khoa trương, chỉ cần một chén trà cũng đủ để cảm nhận sự an yên, minh mẫn và khỏe khoắn hơn trong đời sống hàng ngày.
Điều làm nên sự khác biệt của Ngọc Bạch Shan không chỉ nằm ở nguồn gốc từ những cây trà cổ thụ Tây Côn Lĩnh, mà còn ở sự tận tâm của người nghệ nhân. Mỗi lá trà là kết quả của sự giao hòa: đất – trời – con người. Đó là quá trình lao động tỉ mỉ, bền bỉ và cũng đầy tình yêu của người dân miền núi.
Khi nâng chén trà, người thưởng thức không chỉ uống một thức trà, mà còn cảm nhận được cả câu chuyện về rừng già, về những búp trà trong sương sớm, về bàn tay cần mẫn đã giữ lại hồn cốt của núi rừng.
Giữa vô vàn dòng trà, Ngọc Bạch Shan mang một vẻ đẹp khác biệt: thanh khiết, nhã nhặn, quý phái nhưng không phô trương. Nó là sự lựa chọn cho những ai tìm kiếm sự tinh tế, trân trọng giá trị truyền thống và yêu thiên nhiên nguyên bản.
Shanvi tự hào khi được mang đến cho người yêu trà không chỉ là một sản phẩm, mà là một trải nghiệm – trải nghiệm được sống chậm lại, thưởng thức cái tinh túy của đất trời, và tìm thấy sự tĩnh lặng trong tâm hồn.
